魚香肉絲 魚香 原料︰ 豬瘦肉250g 黑木耳50g 胡蘿卜50g 姜3片 蔥3段 黃豆醬一大勺（15ml）,醬汁︰ 清水20g 白糖12g 醋18g 老抽2g 生抽8g 澱粉5g 料酒5g,腌料︰ 鹽1g 料酒10g 澱粉5g 清油8g 綜合評分 9.3
台灣鹵肉飯 飯 1.洋蔥,2.姜,3.大蒜,4.辣椒,5.八角，桂皮,6.干香菇,7.豬絞肉,8.蠔油，生抽，鹽，胡椒粉，白酒,9.豆瓣醬，甜面醬，糖,10.豆腐乳,11.蘿卜干,12.熱開水,13.雞蛋 綜合評分 8.6
牛肉干 零食 牛肉（可以是里脊也可以是腿肉）,蔥1段姜3片蒜3瓣,香葉2片大料1個桂皮一段,花椒20粒麻椒20粒,干紅辣椒5個小米椒2個,鹽1茶勺生抽2湯勺,老抽2茶勺蠔油1茶勺,黃酒2茶勺糖1湯勺,蜂蜜1茶勺,黑胡椒碎1/2茶勺,辣椒粉1茶勺,花椒粉1/2茶勺,孜然粉1/2茶勺,辣椒油1湯勺,香油2茶勺 綜合評分 7.8
粉絲色拉 Glasnudelnalat 沙拉 100G 粉絲,1個 紅尖椒,20G 新鮮姜,3勺 油,300G 牛肉餡,1勺 醬油,適量胡椒粉、糖,5勺 青檸檬汁,1勺 芝麻油,半勺-1勺 干辣椒碎,半捆香蔥,4勺 洋蔥酥 綜合評分 8.5